Brigadeiro de panela

Brigadeiro de panela

Fácil e rápida para fazer em casa, ou na casa da galera.

Esta receita é apenas uma porção. Caso for fazer uma maior quantidade, duplicar sempre os ingredientes desta receita.

2 (caixa ou lata) de leite condensado

3 colheres de (sopa) de chocolate em pó (cacau ou achocolatado )

1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Usar preferencialmente uma panela ou uma frigideira funda. Colocando 1 colher de sopa de margarina a fogo baixo. Porem antes de colocar os outros ingredientes, mexer com a colher até a margarina derreter.

Coloque as 3 colheres do chocolate e o leite condensado.

Mexer sempre com uma espátula para que o brigadeiro não grude na panela. Quando começar a borbulhar estará quase pronto, e quando o chocolate estiver desgrudando da panela já é o sinal de que o doce esta pronto, e desligue o fogo e retire o chocolate logo para não queimar.

Na maioria das vezes quando comemos o chocolate quente é fácil para queimar a língua, então cuidado, espere ficar morno. Ou você pode comer o brigadeiro de panela geladinho.

Na maioria das vezes quando comemos o chocolate quente direto da panela é rapidinho que podemos queimar a língua. Então cuidado, espere o chocolate ficar morno. Ou você pode comer o brigadeiro de panela geladinho depois do chocolate ir a geladeira, ou de colher ou enroladinho.